2017年は魚料理と言えばさんまの塩焼きか、鍋くらいしか碌に作っていなかったので、2018年はもっと魚を食べたい、という目標を持っています。 魚は比較的高価で処理が面倒なものも多く、ついつい肉に逃げがちですが、もともと魚介類は好きなので何とか頑張ろ…