料理番組がすき きょうの料理、キューピー3分クッキング、男子ごはん、グレーテルのかまど、魔法のレストラン、終わってしまうけれどおかずのクッキング、と料理番組がだいすきです。 今年、テレビを買い換えたのですが、新しいテレビにはタイムシフトマシン…

出汁が引きたい 簡単便利なので顆粒出汁に頼ってしまいがちでしたが、ちょっと良い和食の料理本やレシピには必ず登場する「だし汁」の表記。 顆粒出汁を溶かしても別にいいよ、と書いてあるものもあるのですが、塩分量が少し気になるし、最近は時間があるの…

ずっと放置していたのですが、これから長めに色々書きたい時はこのブログに書こうと思います。 見返すと最後の投稿が2019年なので、文体や暮らしが色々と変わっていますが、そこはご愛嬌で… (読み返すと3年前の料理はイマイチぱっとしないし、食器や盛り付け…